網紅的藏寶箱薑汁燒肉蓋飯
宥宥廚房小料理🐯
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家常日式料理薑汁燒肉登場,
油脂豐富的豬五花肉片,
帶著微甜風味的日式薑汁醬汁,
餐桌出現,隨時吃的營養又飽足🥳
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料理做法🍳
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薑磨成泥狀,備料。
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各一湯匙,醬油,味醂,米酒,
,ㄧ小匙糖,拌勻備料。
(依照豬肉多寡,調整醬汁多寡)
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下一匙油,洋蔥,稍微拌炒後,
加入豬梅花肉片或三層豬肉片,
煎炒至表面微焦。
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再加入薑泥拌炒均勻
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倒入醬汁,開中小火,煸至稍微收汁,
白飯裝碗,豬肉蓋上,完成
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